天ぷら祭りが人気です

定期的に実家に帰って姉妹で料理を沢山作ります。
基本的には親が噛みやすいもの、好物の物という
ことになりますが

ここのところ人気なのが「天ぷら」です。

皆「かぼちゃ、なす」が好きなので
かぼちゃ・なす・海老・さつま芋 がレギュラーでその他
から揚げ、かき揚げなどが都度入ります。

天ぷらそのものは惣菜でも1個から買えますが

おうち天ぷらの魅力はなんといっても「揚げたて」
これにつきます。

沢山作って、沢山話をしながら食べて、帰る際は
ほぼ均等分配して持ち帰る。

この感じが良いようです。

最初のころは実家に「作り置きしてあげないと」
という想いが強かったのですが、沢山置いて行っても
本人たちとしては「飽きて」しまうので作り置きも
少な目、家族揃うときの楽しさ、美味しさを優先
するのが良いようです。

画像は今回の天ぷら祭り。
作った中の一部ですが今回は大き目の海老を奮発。
そうめんと共に食べました。好評。
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